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商品编号: YC000492

柳蒿芽种苗 降压菜 芦蒿 家庭种植 绿色蔬菜

别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜,耐寒抗热,生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载

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别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜,耐寒抗热,生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载,因此它是一种药食兼用的野菜,不但美昧可口,还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。

柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等,柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜,过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。

 



◆营养成分:每100克柳蒿含水分87克、蛋白质3.6克、灰分1.5克、胡萝卜素139克、硫胺素0.0075毫克、维生素C49毫克、钙730毫克、铁2.9毫克、多种氨基酸259.54毫克。
 
食用方法:可酱拌、凉拌、炒鸡蛋、
炖、涮、酥炸等。清淡、清香翠绿、味道鲜美。
◆功效:柳蒿芽“味苦、辛、性湿”,有“破血行瘀、下气通络”功能,主要可治产后瘀血停积、小腹胀痛,且具有健脾、解毒、消暑的功能。

       野外采集一般在5~6月份进行,其嫩茎叶可食用,味苦、辛、性湿,具有健脾去火,解毒消炎,破血行淤,下气通络之疗效。还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有解毒作用,与河豚同煮,可消河豚之毒。
柳嵩为菊科萎嵩属多年生直立草本植物,有横生地下茎。茎高80-140厘米,中、下部无毛。生于山坡、草地、路旁。柳嵩亦可进行涮锅做法,也可用于炒食、凉拌、配菜等,具有高档绿色蔬菜之名。

 

栽培要点:气温15℃以上时将种子播入苗床,用耙子耙土,使种子埋入土内0.5-1.5厘米,浇水保湿,苗高10-15厘米时出土,按10厘米*5厘米定植。




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