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西兰花种子 绿菜花 绿花菜

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  • 产地:甘肃
  • 亩用种量:30克




早熟,生育期90天左右,春秋均可栽培,抗热型,高温花球不变色,花蕾细腻漂亮,本品种容易栽培,适应性广,抗立枯病,黑腐病强,株形半直立,叶柄短,叶片深绿,椭圆形,花球重450克,高产可密植,亩栽培2000-2500株,花球深绿色紧密,蕾小,花球高圆型,亩产1000公斤以上,商品性佳,出口加工优良品种。


属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。

 

  西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。

 

  一、特性特征

 

  西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。


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