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黄心乌菜种子 种籽乌塌菜大全四季白菜 冬天青菜蔬菜 秋冬季南方
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“黄心乌”是沿淮地区的名特产蔬菜,盛产于淮南,也称“乌塌菜”,具有粗纤维少,口感好、炒食易烂, 外叶翠绿、内叶浅黄至金黄、叶面有较大核桃纹,叶柄短、白色或浅绿色品质 、耐寒等特点,是沿淮地区老百姓冬春季节食用的主要叶菜类蔬菜品种

乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜 ,营养丰富。

乌塌菜性喜冷凉,不耐高温,种子发芽适温20一25℃,生长发育适温15一20℃,能耐零下8—10℃的低温,在25℃以上高温则生长不良。乌塌菜喜光,阴雨、弱光易引起徒长,茎节伸长,品质下降。乌塌菜在生长盛期要求肥水充足,需氮肥较多,钾肥次之,磷 少。对土壤适应性较强,但以富含有机质、保水保肥力强的微酸性粘壤土适宜。